英式花園午茶組1280元
包括多款鹹甜點以及2壺茶,適合2~4人品嘗。
難得的春節連續假期,除了出遊踏青,也可逛逛百貨公司,逛累了,就近選家餐廳歇歇腳,像中友百貨裡新開幕的smith&hsu茶館,就提供細緻的下午茶點心與茶款,喝茶聊天的感覺好悠閒。
報導╱劉育孜 攝影╱李芃葳
皇家基爾200元/壺
匯聚洛神、黑醋栗、玫瑰花等,微酸滋味頗受女生喜愛。
茶飲選擇多是smith&hsu的特色,包含紅茶、綠茶、花草茶和烏龍茶、水果茶與風味茶、黑白茶、混合茶8大系列,約60多種,且服務生會端上茶葉試聞瓶,客人可一一試聞後再做決定。
我喜歡邀朋友在這裡喝下午茶,尤其是2~4人份的英式花園午茶組,包含4個酥餅、奶油、果醬、茶凍、蛋糕、餅乾、3款小三明治,還可挑選2壺茶,內容相當豐盛。這些小點頗為細緻,像鹹食都是現點現做,只是若客人比較多,等候時間也較久。
店長蘇美郡說:「下午茶組合中的茶凍,都是挑選人氣茶款製作。」這天我吃到的是阿里山金萱春茶凍、黑莓水果茶凍,風味清香不甜膩,都相當順口。
下午茶組合點心多,會吃得較飽足,若想單點,我覺得可試試英式酥餅( scone,亦稱司康),每份2個,並附果醬、英國德文郡濃奶油。這種奶油質地香滑,搭抹在店家自製的英式酥餅上品嘗,吃來頗順口。這種吃法稱為德文郡茶點(Devonshire Tea),在英國各地茶館很常見。
東方玫瑰綠茶200元/壺
混合煎茶、茉莉、玫瑰等,氣味清香。
假日宜訂位 用餐限2小時
蘇美郡說:「這種奶油採巴氏德消毒法,是以低溫方式殺菌,較不影響牛奶本身的味道,而且只取最上層的乳脂製作,奶油比較新鮮爽口。」在這裡喝茶感覺很舒適,但假日客人多,建議提前訂位,且假日有用餐2小時的限制。
手工英式酥餅170元
英國進口的奶油香濃滑順,配司康很對味。店內風格簡約,用色柔和清雅。
215元
【人氣輕食】烤馬自瑞拉培根三明治 風味清爽
選用味道較清爽的馬自瑞拉起司,搭配番茄、培根夾入芝麻麵包,還添加了不少杏仁片,整體味道吃來很豐富。
250元
挪威燻鮭蒔蘿三明治 茶香提味
口感紮實的芝麻魔杖麵包片鋪上挪威燻鮭魚、酸豆、蒔蘿、黃芥末奶油等,最特別的是還灑了少許凍頂烏龍茶末提味,吃來更有層次。
290元
英式烤菇鮮沙拉 酸香開胃
以烤杏鮑菇、蘑菇搭配羅蔓、蘋果、牛番茄、芝麻葉等,趁熱品嘗,才能感受到杏鮑菇的多汁。淋上酸味柔和的義式葡萄黑醋醬,格外開胃。
【美味路標】
台中市三民路3段161號C棟B2(中友百貨)
(04)2220-0021
11:00~22:00
周六、日10:30~22:00
無休(除夕至18:00)
V、M、J、AE
室內收費停車場
平日不開放訂位,假日需預約,用餐時間限2小時。
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地 址:114台北市內湖區行愛路141巷38號
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