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位在新竹大遠百9樓的「Wasabi」餐廳,以炙燒握壽司聞名。 記者王慧瑛/攝影 |
晶華酒店館外餐廳、新竹大遠百9樓的「Wasabi」今年除夕夜不打烊,但訂位早已爆滿,業者推出6人份3888 元日式年菜禮盒,一口氣吃到懷石小品、日式火鍋集、炙燒握壽司,清爽又美味。
主廚蘇俊安表示,日式年菜食材選用大量新鮮漁產,適合喜愛海鮮饕客,過年圍爐少不了熱呼呼火鍋,嚴選生猛龍蝦、大蛤蠣、鮮魚片、Q彈花枝、手工蝦丸等季節時蔬等頂級涮料日式火鍋,保證讓全家人吃得過癮。
台北晶華酒店行銷公關部副理蔡惠茹表示,Wasabi今年首度推出圍宴,很早就被搶訂一空,外帶日式年菜回家品嘗是不錯選擇,可以享受暖呼呼火鍋,還有爽口的炙燒握壽司。
「Wasabi」炙燒握壽司是店裡超人氣佳餚,新鮮食材搭配主廚特調醬汁,濃郁滋味,讓人難忘,外帶年菜禮盒有鮨翅、寒鰤魚、蝴蝶蝦、鮪腹等12款、48個炙燒握壽司,好看又好吃。
另有熬煮入味、呈現焦糖色澤醬燒鮑魚及口感香醇濃郁燒烤烏魚子等懷石小品,另搭配和風軟絲、象拔蚌佐芥子、柚香白赤蝦等和風海鮮好料,吃得到海洋的鮮甜。隨餐附贈6杯Haagen- Dazs冰淇淋。外賣年菜即日起至2月4日前受理訂購,電話(03)5238008。
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