俗話說:「吃雞起家」,逢年過節吃雞總有好預兆。不論是燉煮、煎炒或烤炸都能嘗到雞肉的好滋味,過年呷雞好起家,祈求來年好預兆。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
醬香霸王雞420元
玉米雞外皮鮮黃,搭配白木耳頗爽口。
【燉煮】鳥窩窩私房菜
雄市高鐵路123號9樓(新光三越高雄左營店)
(07)976-6989
周一~五11:00~14:00、17:00~22:00
周六、日11:00~22:00
蛤蜊土雞煨麵200元
多了蛤蜊與蒜頭香,雞湯喝來更鮮美。
王城珍饌
台南市崇學路75號
(06)288-2088
11:00~20:00
無休
椒麻雞絲150元
拌了花椒粉和花椒油,香麻帶勁。
品辣
高雄市中華五路789號8樓(夢時代)
(07)812-7996 無休
11:00~14:00 17:30~21:00(周六、日提早半小時營業)
泰式椒麻雞150元
雞腿肉質頗紮實,而雞皮油潤酥香。
【烤炸】尚青
高雄市大寮區大寮路51-7號
(07)781-7155
10:30~14:30、17:00~22:00
無休
蒜子蛤蜊燻雞煨麵145元
燻烤雞腿與蛤蜊放入濃湯煨煮,味道很鮮。
煨功夫麵
高雄市博愛二路777號B1
(07)522-2938 11:00~22:00
無休
果香雞肉定食220元
雞肉烤得皮Q肉嫩,十分可口。
老町徠
高雄市重愛路428號
(07)343-8882
11:30~14:00 17:30~21:00
周一休
青醬杏鮑菇烤雞肉法國三明治160元
烤雞肉搭配清脆多汁的生菜,滋味豐富。
雅裴詩
高雄市捷運美麗島站B1往9號出口處
(07)236-1566
11:00~19:00、周五~日至20:00
周三休
春川雞250元,起司加60元
雞肉酸辣鹹甜,還有起司奶香。
【煎炒】哈摩尼
高雄市新田路323號3樓
(07)231-3313
12:00~14:00、17:00~23:00
周二休
泰式酸辣嫩雞義大利麵99元
醬汁酸甜微辣,吃來爽口開胃。
椰路撒冷
高雄市文忠路76-1號
(07)552-8656
11:00~13:30 17:30~21:00
周四中午休
宮保雞丁280元
雞肉吃起來細嫩可口,感覺很下飯。
天廚
高雄市中東街174號
(07)223-2041
11:30~14:30 17:30~21:00
周日休
《蘋果》G+叫我穆瓜霞!! 你+1了沒?
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